Ma vie kéto

Programme céto-jeûne
Walkowicz, Magali  
Arsenault, Josey  
Guarinoni, Thomas  

Éditeur : Thierry Souccar Collection : Guides pratiques EAN : 9782365497732 Code Dimedia : 000235240 Format : Broché Thème(s) : ART DE VIVRE & VIE PRATIQUE, SANTÉ & PSYCHOLOGIE Sujet(s) : Gastronomie / Arts culinaires, Santé / Alimentation Pages : 186 Prix : 34,95 $ Paru le 5 février 2024 Statut : Disponible Code de recherche: KETO Groupe: Livre pratique Date de l'office: 31 janvier 2024 Langue d'origine: français

ARGUMENTAIRE À USAGE INTERNE SEULEMENT, NE PAS DIFFUSER.

Ce livre un programme minceur pas à pas, qui pour la première fois associe alimentation cétogène et jeûne intermittent. 50 recettes inédites pour accompagner le lecteur.

Ce livre décrit un programme santé de perte de poids qui connaît actuellement un vif succès au Québec et qui arrive en France. Il consiste dans un premier temps à accompagner les femmes mais aussi les hommes dans la mise en place d’une alimentation cétogène plus ou moins stricte c’est-à-dire plus ou moins pauvre en glucides (selon le métabolisme de chacun et le nombre de kilos à perdre). Une fois que l’organisme s’est habitué à fonctionner sans sucre, on passe en mode turbo en intégrant le jeûne intermittent. Les auteurs expliquent concrètement comment faire en proposant divers protocoles de jeûne. L’ouvrage se termine par une cinquantaine de recettes.
 
Comment ça marche? Le jeûne permet d’accélérer la perte de poids et d’optimiser les résultats. Selon Thomas Guarinoni, 50% de la réussite du programme repose sur le jeûne (le jeûne est redoutablement efficace pour perdre du poids mais il est très difficile de jeûner si on mange souvent des glucides; en général, on jeûne sans effort dès lors qu’on est sevré du sucre, c’est ce qui au cœur de ce programme).

Les auteurs ont 3 mantra :
• Ne pas se priver : adopter une approche sans restriction pour éviter les frustrations et les rechutes
• Ne pas culpabiliser : gérer les écarts sans culpabilité pour maintenir une relation saine avec la nourriture
• Ne pas s'isoler : trouver le soutien nécessaire pour rester motivé et engagé dans le programme

AUTEUR(S)

BIOGRAPHIE À USAGE INTERNE SEULEMENT, NE PAS DIFFUSER.
Magali Walkowicz est diététicienne-nutritionniste, spécialiste française des alimentations réduites en glucides. Elle a accompagné près de 2000 patients à ce jour : des personnes en surpoids mais aussi diabétique, souffrant de cancer, de SOPK (syndrome des ovaires polykystiques)… Elle est l’auteur de plusieurs livres aux éditions Thierry Souccar sur le sujet.

Josey Arsenault est une animatrice radio québécoise qui est devenue la coach kéto n°1 au Québec. Elle a fondé l’Académie du kéto qui propose un programme de coaching en ligne « Ma Vie kéto ». Le succès de ce programme est dû à son efficacité, au capital sympathie de Josey et au groupe Facebook d’entraide (groupe privé) qui permet à chaque participant de se sentir épaulé, soutenu, encouragé.

Thomas Guarinoni est franco-québécois. Il est infirmier clinicien en rôle élargi. Spécialiste de nutrition cétogène, il a été certifié par l’American Nutrition Association et par l’institut de formation de la fondation Tim Noakes. À ce jour, il a accompagné plus de 4000 patients dans leur réduction thérapeutique des glucides.

POINTS FORTS
• L’association innovante de l’alimentation cétogène et du jeûne intermittent.
• Un programme et des recettes faciles à suivre
• Un programme qui accompagne le lecteur tant au niveau de la compréhension scientifique que de l’aspect psychologique.
• Un segment de marché avec une forte demande

NB : Les prix indiqués sont sujets à changements sans préavis.