Comment l'humanité se viande

Véritable impact de l'alimentation carnée (Le)
Gancille, Jean-Marc

Éditeur : Rue de l'échiquier
Collection : Diagonales
EAN : 9782374254272
Code Dimedia : 000242281
Format : Broché
Thème(s) : NATURE, ANIMAUX & ÉCOLOGIE, SANTÉ & PSYCHOLOGIE, SCIENCES & TECHNIQUES
Sujet(s) : Agriculture / Ferme, Animaux, Écologie / Environnement, Santé / Alimentation
Pages : 160
Prix : 36,95 $
Paru le 1 avril 2024
Statut : Disponible
Code de recherche: COMHUV
Groupe: Écologie / Environnement
Date de l'office: 27 mars 2024
Langue d'origine: français

ARGUMENTAIRE À USAGE INTERNE SEULEMENT, NE PAS DIFFUSER.

Jean-Marc Gancille s’attaque à un angle mort de la pensée Écologique : l’impact environnemental de l’alimentation carnée.

Dans ce nouvel essai à la fois percutant et documenté, Jean-Marc Gancille s’attaque à un angle mort de la pensée écologique : les conséquences néfastes de l’alimentation carnée pour la planète. À elle seule, la production de viande devrait représenter 45 % des émissions de gaz à effets de serre d’ici à 2050, contre environ 15 % actuellement. L’élevage et la pêche jouent un rôle prépondérant dans le franchissement des limites planétaires. Malgré les alertes des scientifiques et des organismes internationaux, rien n’y fait.

Face à ces constats, Jean-Marc Gancille appelle à un sursaut : seule la végétalisation de notre alimentation peut être un levier suffisant pour protéger le vivant, préserver les ressources et garantir la survie de toutes les espèces.

AUTEUR(S)

BIOGRAPHIE À USAGE INTERNE SEULEMENT, NE PAS DIFFUSER.
Jean-Marc Gancille est le cofondateur de Darwin à Bordeaux et de la coopérative La Suite du Monde. Il se consacre désormais pleinement à la cause animale. Vice-président durant six ans de Wildlife Angel (ONG de lutte contre le braconnage de la grande faune africaine), cofondateur du collectif anti-captivité Rewild, militant pour plusieurs mouvements animalistes, il agit au quotidien en faveur de la conservation des cétacés à La Réunion au sein de l’ONG Globice.

Commentaire commercial, NE PAS DIFFUSER.

- Le premier essai qui dénonce l’impact écologique démesuré de l’alimentation carnée, avec précision, rigueur et force argumentation.
- Le plaidoyer sans concession d’un militant écologiste et animaliste qui fait ici converger deux causes souvent opposées dans le débat public.
- Une déconstruction méthodique des discours dominants sur l’alimentation carnée, ainsi que de leurs ambivalences et éléments de langage, qui véhiculent des illusions vertes sur le sujet.
- Jean-Marc Gancille sera en France métropolitaine début mars 2024 pour des rencontres en librairies et des entretiens avec les médias.

Service de presse (pour le Canada seulement) :
Gabrielle Cauchy, attachée de presse, 514 336-3941 poste 229 / gabrielle.cauchy@dimedia.com

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