Forêts nourricières (Les)
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Choix du site, plan d’aménagement, choix des espèces végétales, budget, organisation du travail et participation citoyenne, ce livre donne les outils pour aménager des forêts nourricières collectives dans nos communautés.
Verger composé d’une grande diversité de plantes à valeur économique agencées, comme dans une forêt naturelle, en sept étages, l’écosystème des forêts nourricières doit devenir autonome et s’auto-réguler. Dans la recherche de nouveaux aménagements agroécologiques, ce modèle est une alternative porteuse. Ce guide essentiel vise à favoriser et accompagner les projets de jardin-forêt pour les communautés. Caroline Dufour-L’Arrivée partage l’expérience de treize initiatives modèles et pionnières du Québec sous la forme de fiches techniques détaillées et illustrées. Elle propose une méthode de travail étape par étape pour structurer les démarches d’implantation du projet et leur évolution, tout en offrant plusieurs conseils en matière de choix de végétaux et de techniques d’aménagement.
Agronome, biologiste et maître en génie civil en assainissement biologique de l’eau et en agroforesterie, Caroline Dufour-L’Arrivée a accompagné la création de plusieurs projets de forêts nourricières collectives au Québec et transmet son savoir à travers son entreprise Agriculture Vivante. Elle vit à Tête-à-la-Baleine, où elle est responsable de la Ferme du Rigolet qui développe une agriculture nordique diversifiée pour une communauté isolée.
NB : Les prix indiqués sont sujets à changements sans préavis.
