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Cuisines du capitalisme (Les)
Industrialisation des services de restauration collective (L')
Dondeyne, Christèle  
  • Éditeur : Du Croquant
  • Collection : Dynamiques socio-économiques
  • EAN : 9782365120807
  • Format : Broché
  • Pages : 270
  • Prix : 33,95 $
  • Paru le 16 juin 2016




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